川菜,不止花椒和红汤
2023-07-21 来源:飞速影视
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坐等了一个月,首版成都米其林指南榜单即将在下周一发布!
就像文学青年等一个诺贝尔文学奖、电影迷追了一年又一年金马奖,还没等官方公布,成都吃货们的美食之魂早已熊熊烈火,开始“摘星”的盲猜模式。
自2008年,米其林登陆香港、澳门,2016年踏足上海,2018年南下广州,2019年北至北京,这一次,米其林终于深入中国西南内陆,打算去成都打开新的味蕾。
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图片丨温伟栋
米其林的进驻,一种声音说“云端上的米其林哪能懂川菜的人间烟火”;
也有人对成都的餐厅寄予厚望“米其林是文化输出和高端川菜推广的一个好机会,好事情”、“要看看米其林要如何抓住川菜的精髓”。
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