武夷岩茶老丛水仙和普通水仙的分辨，深度讲解！(6)

一泡老丛水仙有的时候并不是单一的去表现一种丛味，有时候三种味道会一起呈现出来，那个就很精彩了，非常好的茶才会有吧。有时候可能也是两种这个不能一概而论，这个茶这个东西每一泡它都是有变化的然后泡法不同，泡茶人的心境不同，那泡出来的这个香味上也会有变化的。有时候可能是这个青苔味带着木质味，有时候可能也是这个青苔香又带着一点粽叶香或者糙米香在里面，也有可能有时候三种味道全部都在，这些都是很正常的一个表达。所以说一泡上好的老丛水仙，独具兰香和淳韵，这两个条件都是具备的。咱们经常用这个丛带花或者花带丛，这个东西只可意会不可言传。因为这个东西要喝岩茶的茶友日积月累，慢慢自己去体会、去了解，才能体会得到。

至于如何去辨别 不能光靠咱们书本上的知识，我们还是要去多喝、多品、多感悟。咱们不是有一句话嘛。叫多听、多喝、多比较，这个是不变的，不断地去这个训练自己的这个口腔中的这个味蕾，增加味蕾对每一种茶之间的这种不同的感受。然后通过一些那水仙、茶树品种、香、滋味，山场的一些知识上的积累，逐渐呢咱们就可以掌握品鉴一套老丛水仙的能力。最主要的是咱们在购买的时候呢也不会容易被人忽悠了哈哈。
多说一句，为什么我打的是老丛水仙而不是老枞水仙呢？您觉着呢？
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