周松芳︱朱自清、夏鼐笔下的英伦饮食与中国餐馆(5)

1931年12月28日，伦敦：罗先生来访。他告诉我一些关于圣诞节在南京饭店聚会时的情况。他说有个姓何的在会上责备大家沉溺于寻欢作乐，可他自己从剑桥到伦敦来，也是为了寻欢作乐的呀！
新华味斋录得三次，有两次是校友聚餐，分别跟北大校友和清华校友；以笔者管见，这也是从未见诸他人纪载的一家中餐馆：
1931年12月23日，伦敦：伦敦的北大老校友在新华味斋举行午餐会，大家在席上举箸长谈。
1931年12月27日，伦敦：邀请贾先生在新华味斋吃午饭。
1932年1月1日，伦敦：同清华大学的校友一起在新华味斋聚餐。
从前述南京楼的欢聚到新华味斋的欢聚，中餐馆可真是留学生们的欢聚之处呀，而上海楼尤因北大校友的聚会而享盛名：
1931年9月24日，伦敦：晚至上海楼吃饭，中国人殊少。菜不恶。
1932年2月27日，伦敦：在上海楼聚餐，此处因北大校友的聚会而在伦敦享有盛名。三时，林语堂作《中国文化的时代精神》的讲演，随后大家讨论颇为热烈，也很有趣。
除上述中餐馆之外，朱自清还曾偶至华英楼与新粤酒家：
1931年9月15日，伦敦：晚饭罗先生请，在华英楼，逊于顺东楼。
1932年1月31日，伦敦：到新粤酒家参加林（语堂）博士的宴会。午饭后，和他一起到他的住处。他向我谈了关于他的中文打字机的计划。（《朱自清文集》第九卷，江苏教育出版社1998年版，43、54、70、78、51、53、55、94、89、93、97、46、118、43、109页）
当然，这些未必是朱自清先生完整的记录，他也没有义务家家都记，仅就所记，已有顺东楼、南京饭店、新华味斋、上海楼、华英楼、新粤酒家六家，与他在《伦敦杂记》中所说的七八家大体相合——因为他没有或不愿或不敢去头等饭店，而英国当时最有名的中餐馆杏花楼和探花楼，应该就算得上头等饭店。如华五(郭子雄)先生说：“牛津街最华贵的杏花楼，本是伦敦的第一家中国饭馆，雇主几全为外人，穷学生是不大去得起的。”在华五的笔下，探花楼也同样可称得上头等饭店：“壁卡底里的探花楼，排场很大，穷学生是不去的。”（《伦敦素描·中国饭馆》，《宇宙风》1935年第1期）贵只是一个方面，关键要好吃，否则就不厚道了；探花楼是对得起它的大价钱的：“伦敦的中国饭馆有五六家，设备有好有坏，以探花楼最贵，菜味都差不多，贵的菜也很好，和上海的新雅不相上下，便宜的就不行了。